平遥美食攻略：前十名必吃榜单及品尝指南
平遥古城不仅是世界文化遗产，更是美食天堂。以下是我作为资深博主亲测的十大美食排行榜，附带实用攻略：
- 平遥牛肉：历史悠久，肉质鲜嫩，推荐在古城内的老字号店铺如‘冠云牛肉’购买，价格约50-100元/斤，可真空包装带走。
- 碗托：山西特色面食，口感爽滑，最佳品尝地点为古城街边小摊，价格实惠，约10-15元/碗，搭配醋和辣椒更佳。
- 莜面栲栳栳：传统粗粮美食，健康美味，建议在‘洪武记饭店’品尝，人均消费30-50元，适合午餐。
- 平遥刀削面：面条筋道，汤头浓郁，推荐‘一醋一面’餐厅，价格20-30元/碗，傍晚时段人较少。
- 油茶：暖胃早餐首选，古城早市有售，约5-10元/杯，搭配当地点心更地道。
- 擦尖儿：特色面食，口感独特，可在‘祥常泰’小吃店尝试，价格15-20元，适合快速用餐。
- 黄米蒸糕：甜而不腻，街头小吃摊常见，价格10元左右，下午茶时段最佳。
- 豆腐脑：咸香嫩滑，早市或‘古城豆腐坊’有售，约5-8元/碗，搭配本地酱油。
- 蜜汁长山药：养生甜品，‘晋升炉食铺’招牌菜，价格25-35元，晚餐后享用。
- 石头饼：酥脆可口，可作为零食在‘娘家醋坊’购买，约15-20元/袋，保存方便。
总体攻略：平遥美食以面食和牛肉为主，建议安排2-3天行程，早餐尝试油茶和豆腐脑，午餐和晚餐聚焦牛肉和碗托，小吃穿插在游览中。古城内店铺密集，但注意选择卫生条件好的老字号，避免旅游陷阱。最佳游览季节为春秋，气候宜人，美食节期间（如9月）更有特色活动。预算方面，人均每日餐饮费用约100-150元，可现金或移动支付。